La funzione di produzione – Cos’è la funzione di produzione
I fattori produttivi possono essere distinti in due grandi categorie
fattori fissi che, utilizzati più volte nel ciclo produttivo, contribuiscono alla produzione di più prodotti;
fattori variabili che, invece, sono impiegati una sola volta nella produzione, e quindi finiscono interamente nel prodotto realizzato.
In un’impresa vinicola, ad esempio, sono i fattori fissi i trattori, gli impianti per la lavorazione dell’uva e la conservazione del vino, ‘immobile adibito a cantina, etc. mentre sono variabili l’uva, i prodotti chimici e biologici utilizzati per la vinificazione, le bottiglie d vetro e i tappi per l’imbottigliamento, etc.
Dobbiamo osservare che mentre l’imprenditore può, con relativa facilità e in tempi piuttosto rapidi, modificare la quantità impiegata di fattori variabili, è in grado di sostituire quelli fissi meno agevolmente, e comunque in tempi più lunghi.
Esiste una relazione tecnica tra i fattori produttivi e il prodotto realizzato con il loro impiegato, è detta funzione della produzione.
La variazione della produzione cresce all’incremento dei fattori produttivi che non è sempre della stessa misura. In pratica possono verificarsi tre casi:
la produzione cresce in misura proporzionale (rapporto di scala costante);
la produzione cresce in misura meno che proporzionale (rapporto di scala decrescente o diseconomia di scala);
la produzione cresce in misura più che proporzionale (rapporto di scala crescente o economia di scala).
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